Brownie integral

Ingredientes:

4 ovos

200ml de iogurte natural

1 xícara (chá) de chocolate em pó

3/4 xícara (chá) de óleo girassol

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 maça ralada

1 xícara (chá) de farinha integral

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Na batedeira bata bem os ovos, até se tornarem um creme esbranquiçado. Sem parar de bater, acrescente o óleo, o iogurte, o açúcar, a farinha, o chocolate em pó e a maça ralada. Ao final, acrescente o fermento.

Unte uma forma 33cm x 22cm, polvilhe chocolate em pó e despeje a massa.

Leve ao forno preaquecido, 250º por 10 minutos, em seguida, coloque uma temperatura de 180º até terminar de assar. Para saber se o bolo está pronto, espete um palito de dente. Se ele sair sem resíduos de massa crua, está pronto!