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segunda-feira, 8 de junho de 2015

Bolo de água


Ingredientes:

4 claras
4 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
8 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

Numa batedeira, coloque as claras e bata bem até ficar em neve. Com a batedeira ainda ligada adicione as gemas e em seguida o açúcar. Bata bem.
Desligue a batedeira e vá adicionando aos poucos, intercalando, a farinha e a água, mexendo bem.
Transfira a massa para uma forma com furo no meio de 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. 
Deixe esfriar e desenforme.


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