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domingo, 18 de outubro de 2015

Pavê de pêssego



Aqui a coisa é bem simples, coloquei no fundo uma camada de paçoquinha esfarelada (1 1/2 para cada taça), uma camada de creme (umas 3 colheres para cada taça), uma camada de pêssego em conserva, picado (1 para cada taça), uma colher da calda da conserva e uma camada de chantilly. Por cima mais paçoquinha esfarelada.
Importante colocar o chantilly na hora de servir, pra não murchar.

Para o creme:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 gemas
1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo:
Leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo sempre, até começar a levantar bolhas. 
Espere esfriar.

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