Tortinhas de ricota

Ingredientes:

250g de ricota fresca

2 ovos inteiros

200ml de iogurte natural RECEITA AQUI

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de adoçante culinário

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

No liquidificador bata bem todos os ingredientes.
Coloque em forminhas de cup cake, das de silicone. Leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 25 minutos.
Eles murcham quando tira do forno, é assim mesmo. Não fica muito bonito, mas fica bem saboroso e saudável.
Rende 10 unidades.